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Alle Funktionen für moderne Kaffeeröstereien – in einem einzigen System

RoasteryOne digitalisiert die gesamte Prozesskette deiner Rösterei – von Rohkaffee bis Lieferung. Effizient, revisionssicher und aus der Praxis entwickelt.

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Alle Bereiche im Überblick

RoasteryOne ist in praxisnahe Bereiche gegliedert, die du flexibel nutzen kannst – egal ob du 20 kg oder 2 Tonnen im Monat röstest.

Produktion

Röstungen, Chargen, Blends und Aufträge an einem Ort planen und dokumentieren.

Lager

Bestände für Rohkaffee, Verpackung & Fertigware jederzeit im Blick.

Qualität

Cuppings, Bewertungen und Reklamationen sauber nachverfolgbar.

Dokumentation & Compliance

Zoll, EUDR, HACCP/IFS und VerpackG im Griff.

Planung & Aufgaben

Tagesplanung, Aufgabenlisten und Engpasswarnungen für dein Team.

Wirtschaftlichkeit

Kalkulation, Einkaufspreise und B2B/B2C-Preisempfehlungen.

Kunden & Lieferanten

Alle Kontakte, Konditionen und Bestellhistorien an einem Ort.

Schnittstellen & Technik

Cloudbasiert, API-fähig und bereit für Buchhaltung & Hardware.

Produktion – von der Bohne bis zur fertigen Lieferung

Im Bereich Produktion steuerst du den gesamten Weg deiner Kaffeerösterei:
Von Rohkaffee über Röstungen und Blends bis hin zur fertigen Verpackung.

Was RoasteryOne in der Produktion für dich abbildet:

  • Röstaufträge erstellen — automatisch aus Bestellungen oder Bedarfslisten

  • Einzelröstungen & Blends planen — inklusive Postblending

  • Chargen verwalten — Menge, Herkunft, Röstprofil, Datum

  • Röstverluste & Ausschuss dokumentieren

  • Fertigwaren-Chargen automatisch zuordnen

  • Produktionsstatus im Blick — „geplant“, „in Arbeit“, „fertig“

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Lager – Rohkaffee, Verpackung & Fertigware im Griff

Der Bereich Lager zeigt dir jederzeit, welche Bestände verfügbar sind – und wann du rechtzeitig nachbestellen solltest.

Funktionen im Lager:

  • Getrennte Bereiche für Rohkaffee, Röstkaffee/Fertigware und Verpackungsmaterialien

  • Automatische Bestandsbewegungen bei Röstung, Verpackung und Warenausgang

  • Mindestbestände & Engpasswarnungen für alle Materialien

  • Mehrere Lagerorte verwalten, z. B. Rösterei, Außenlager

  • Haltbarkeit & Chargen nachvollziehen – auch für Fertigware

  • VerpackG-Auswertung: verwendete Beutel/Kartons je Zeitraum automatisch erfassen und auswerten

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Qualität – Cuppings, Bewertungen & Reklamationen im Griff

Im Bereich Qualität hältst du fest, wie deine Kaffees schmecken, wie sie sich entwickeln – und wie sie bei Kunden ankommen.

Was du im Qualitätsmodul dokumentierst:

  • Cuppings erfassen – inklusive Score, Flavor Notes & Bemerkungen je Charge

  • Röstprofile vergleichen – Ergebnisse und Entwicklungen gegenüberstellen

  • Reklamationen zuordnen – Kundenfeedback erfassen und direkt der betroffenen Charge verbinden

  • Maßnahmen & erneute Prüfungen dokumentieren – Qualität systematisch verbessern

  • Qualitätsverlauf nachvollziehen – je Kaffee oder Kunde über längere Zeit

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Dokumentation & Compliance – Zoll, EUDR, HACCP & IFS im Alltag

RoasteryOne unterstützt dich bei allen wichtigen gesetzlichen Anforderungen – ohne dass du Daten doppelt pflegen musst.

Was abgedeckt wird:

  • Kaffeesteuer & Zoll – Produktionsmengen je Zeitraum auswerten, Daten für Meldungen bereitstellen, digitales Röstbuch

  • EUDR – Herkunftsdaten für Rohkaffee je Charge hinterlegen und mit Lieferanten verknüpfen

  • HACCP / IFS – kritische Kontrollpunkte mit Chargen, Reinigungs- oder Wartungsaufgaben verbinden

  • Rückverfolgbarkeit – jede Charge lückenlos vom Rohkaffee bis zur ausgelieferten Bestellung nachvollziehen

  • VerpackG / LUCID – verwendete Verpackungsmengen je Material automatisch erfassen & auswerten

  • Exporte & Reports – geprüfte Listen und Berichte für Behörden, Zertifizierer und Audits generieren

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Planung & Aufgaben – dein digitaler Tagesplan

Im Bereich Planung & Aufgaben steuerst du den gesamten Tagesablauf deiner Rösterei:
Welche Röstungen stehen an? Was wird verpackt? Was soll ausgeliefert werden?

Was du planen kannst:

  • Tages- und Wochenplan für Röstungen, Verpackung und Versand

  • Aufgabenlisten für Mitarbeiter (z. B. „Röster“, „Verpackung“, „Lager“)

  • Engpasswarnungen bei Rohkaffee und Verpackung

  • Automatische Mengen­vorschläge für Röst- & Verpackungsbedarf basierend auf Aufträgen und Mindestbeständen

  • Wiederkehrende Aufgaben (z. B. Reinigung, Wartung, Qualitätschecks) hinterlegen und zuordnen

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Wirtschaftlichkeit – Preise, Kosten und Margen im Blick

RoasteryOne hilft dir, Preise transparent und nachvollziehbar zu kalkulieren – für Endkunden, Großkunden und Eigenmarken.

Funktionen für Kalkulation & Controlling:

  • Einkaufspreise hinterlegen für Rohkaffee, Verpackung und weiteres Material

  • Röstverluste & Produktionsaufwand automatisch in die Kalkulation einbeziehen

  • B2C-Preise berechnen (z. B. für Online-Shop oder Ladengeschäft)

  • B2B-Preisempfehlungen für Großkunden, Büros & Wiederverkäufer erstellen

  • Margenvergleich nach Produkt, Kunde oder Verkaufskanal

  • Auswertungen zum Materialverbrauch und zu Rohkaffee-Kosten

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Kunden & Lieferanten – alle Kontakte an einem Ort

Der Bereich Kunden & Lieferanten bündelt alle wichtigen Informationen rund um deine Geschäfts­partner und sorgt für volle Transparenz in der täglichen Arbeit.

Was hier verwaltet wird:

  • Stammdaten für Kunden, Großkunden, Büros & Eigenmarken-Partner

  • Lieferanten verwalten für Rohkaffee, Verpackung und weiteres Material

  • Notizen zu Konditionen, Zahlungskonditionen & Besonderheiten hinterlegen

  • Verknüpfung zu Aufträgen, Chargen & Reklamationen

  • Export von Adress- und Kundendaten für Newsletter oder externe Tools

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Schnittstellen & Technik – bereit für deine Umgebung

RoasteryOne ist cloudbasiert und lässt sich nahtlos mit anderen Systemen verbinden – heute per Export/Import, später über APIs und direkte Hardware-Anbindungen.

Technische Funktionen:

  • CSV-Export & -Import für Bestellungen, Kunden, Produkte und Chargen

  • Schnittstellen zu Buchhaltungssoftware (z. B. DATEV-Export vorbereitet)

  • Automatisierte Datenbereitstellung für Zoll, VerpackG/LUCID & EUDR

  • API-Vorbereitung für künftige Integrationen (Shops, ERP, Waagen, Röster)

  • Hardware-Bereitschaft für Etikettendrucker, Scanner & Waagen

  • Sicheres Cloud-Hosting – jederzeit verfügbar, keine lokale Installation

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Bereit, deine Rösterei mit RoasteryOne zu steuern?

Lass dir in einer kurzen Online-Demo zeigen, wie RoasteryOne zu deinen Abläufen passt – von der Bohne bis zur Auslieferung.

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